花胶“头数”规格换算表：传统斤两与国际公制克数全表

在传统海味干货贸易中，“头数”指的是一斤重量内所含的花胶数量。由于斤是固定重量，头数越少，单只体积越大越厚重，商业价值与收藏价格也成倍跃升（如10头胶的单只克重大大超过50头胶）。

按港澳传统司马斤（1司马斤约合604.79克，贸易通常取600克计）：10头约单只60克；15头约单只40克；20头约单只30克；30头约单只20克；40头约单只15克；60头约单只10克。

按中国大陆标准市斤（1斤=500克）：5头约单只100克；10头约单只50克；20头约单只25克；25头约单只20克；50头约单只10克；100头约单只5克（碎筒规格）。

为彻底避免两岸三地及东南亚各地因“斤”定义差异产生贸易分歧，国际B2B大宗采购合同必须注明公制克重（例如：“AA级：40g–60g/片，平均16-25片/公斤”），客观精准。